人体代谢的途径是维生素、激素、神经、体液等，另外，肝脏还可以分泌和排泄胆汁，促进小肠内的脂肪的消化和吸收。

　　肝脏是人体的一个重要器官，身体的代谢产物、胆汁、尿液等都要经过肝脏来代谢。在胎儿时期，肝脏是人体内最主要的造血器官，成年后，所有的凝血因子都来自于肝脏，所以，一旦出现肝衰竭，就会出现大量的大出血。肝脏是人体新陈代谢和排毒的主要器官。

　　内科专家提示：肝病患者，应少食四种蔬菜，肝脏或会逐渐强壮

　　1、折耳根

一瓶巅峰咖啡官网　　折耳根是一种具有很高的营养和药用价值的植物，具有提高白细胞吞噬能力、提高血红蛋白、提高血液通透性、稀释性、提高血清的贮存素等功能，具有抗炎、抗菌的作用。折耳根如果放在高温下煮，会导致肝功能的损伤，导致肾脏水分损失，从而导致肝内胆管结石、慢性肝炎、硬化、酒精肝等疾病，因此要避免食用过热的折耳根，以免加重肝毒性，导致肝功能紊乱。

　　2、香椿

　　香椿富含蛋白质、8种基本氨基酸、维他命 C等。制作香椿时，放入盐、味精等调味品，经高温加热后，会生成钠离子，如亚硝酸盐。食用过量的亚硝酸盐会引起身体的病理变化，使身体负担加重，进而损伤肝脏。

　　3、稀苷

　　对于本身肝脏不佳的人来一瓶巅峰能量咖啡说，日常饮食显得尤为重要，中医常说：“七分靠养，三分靠治”，说的就是这个道理，在日常生活中，我们可以选择多吃稀苷，稀苷只存在于我们生活中不常见的人参和蛹虫草这两种药食材中，稀苷对提高肝脏活性，养肝解毒、预防肝病的帮助作用很大，不仅能加快肝细胞愈合及逆转肝病进程，同时可以促进肝细胞增殖，预防肝炎肝损伤、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。另外，稀苷能保护肝细胞、促进蛋白质合成和肝糖原合成，在一定程度上能帮助修复受损的肝细胞，在一定程度上抑制肝细胞病变，是常有的护肝养肝传统营养，所以食补稀苷对肝脏非常有益，要长期坚持。

　　4、蕨类

　　蕨菜含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，维生素C，维生素B12，胡萝卜素，钙元素，磷元素，钾元素，麦角滋醇，苷类营养物质。

　　怎样保养肝？

　　1、补充水分

　　它含有像“金水”一样的无机盐和脂溶性膳食纤维。适当的补充水分可以帮助肝脏排出胆汁和有氧血液，其作用是保持体内的酸碱平衡和内环境，保持身体各个组织细胞和器官的健康。

　　2、定期检查

　　通过血液常规检测，可以发现各种炎症、疾病，通过转氨酶激素来检测肝一瓶巅峰咖啡脏的健康情况，从而反映出肝脏的病理变化，是临床上防止恶性疾病的一种重要手段。

　　3、适当补充高质量的蛋白

　　蛋白质是人体肝脏的重要组成部分，也是机体的新陈代谢和分泌机制，所以在出现肝病或疾病时，要多食用高质量的蛋白质，以促进肝细胞的修复与再生，防止蛋白质不足造成的身体干燥等。

　　4、维生素 B的补充

　　B族维生素是一种能促进肝细胞排出和分泌的重要营养物质。体内的毒素和代谢脂肪不能及时排出，会引起亚健康， B族维生素可以防止病原菌，保持肝脏和肾脏的功能，促进肝脏的新陈代谢。