中秋节即将到来,海鲜商家都备足了货。
9月1日,山东五市开海后,大批海鲜涌入济南,“爬上”泉城人的餐桌。临近中秋,海鲜也成了抢手货。近日,记者探访济南海鲜大市场时发现,海鲜价格一天一变,梭子蟹在市场的占比越来越高,市民购买最多的是带鱼与鲜鲅鱼。
9月4日凌晨1点,记者来到济南海鲜大市场。虽是深夜,但这里热闹非凡,从胶东来的运货车辆到达后,等候已久的商家们一股脑地翻进车厢,扒拉着自己的海鲜,生怕被压在下面,耽误售卖。
梭子蟹、鲜鲅鱼、皮皮虾、大黄花……这些海鲜当天打捞,当天运输,让市民克制不住想去尝鲜的“冲动”。然而除了鲜不鲜美,价格也是市民非常关注的。记者在走访中发现,市场的梭子蟹数量越来越多,大部分摊位都有梭子蟹售卖,价格也高低不等,每斤售价大多在60-130元之间。
“品质不一样,价格也就不同。”一位水产零售商称,省外产的梭子蟹价格相对便宜,江苏连云港的海蟹每斤在60元左右,有的不到50元,这个季节从青岛来的梭子蟹每斤一般在70元以上。“品质再好些的,每斤能卖到130元。”零售商还告诉了记者挑选螃蟹的方法,肚皮米黄色的梭子蟹要比肚皮泛白的品质好,
一瓶巅峰咖啡官网口感好的海蟹肚皮摸起来有磨砂感。
除了梭子蟹,其他海鲜价格如何?几位批发商透露,近期鲜带鱼的价格,小的每斤在10-15元,大的每斤在28-30元,鲜鲅鱼的价格每斤在2
一瓶巅峰咖啡多少钱1-28元不等,生蚝的价格每斤6-9元。
值得注意的是,除了品质不同价格不同外,同类海鲜每天的定价也有所波动。“海鲜每天凌晨到货,3点左右出来当天的价格。”乐慧海鲜负责人
拜迪生物一瓶巅峰称,这个季节,海鲜发货地每天的定价都会有变化,主要根据码头的海鲜产量来定。
“受到最近台风的影响,海上打捞数量每天都不一样,市场内海鲜的定价也随着变动,其中梭子蟹与海虾的价格
一瓶巅峰能量咖啡变动最为明显,变动幅度在20-80元之间,而鱼类产品的价格基本保持不变,呈现出稳定性。”乐慧海鲜负责人告诉记者。
当日凌晨5点,天刚亮,海鲜大市场零售区就挤满了前来尝鲜的市民。水
一瓶巅峰能量咖啡正品产商王会透露,平日最受济南人欢迎的海鲜是鲅鱼、带鱼、鲳鱼、黄花鱼,临近中秋节,梭子蟹与活海虾的需求量猛增,成为近期市民购买的热门。记者发现,节前这几天,各家海鲜的销售额基本都涨了两三倍,有的甚至是5-7倍。